こんなもの、買った。

日常生活で購入した品々を、エピソードを交えながら紹介。



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ココナッツミルク :: 2011/08/17(Wed)

よくよく考えてみると、
不思議なこと、と言うのが世の中ある気がします。
私にとってその一つ、
ココナッツミルク。

coconut+milk_convert_20110817034842.jpg

ココナッツの実は、
まず外側に、比較的スベスベな層があり、
その中に、(確か)タワシの原料にもなる、
硬い繊維質の層があり、
その次に、お菓子作りに出てくる、
いわゆる「ココナッツ」の白い層があり、
最後に中心に、ココナッツウォーターが入っているわけです。

と言うことは、
一体ココナッツミルクはどこから来るのだ!?
と、あまり深く考えない程度に不思議に思っておりました、私。

それが、ある日解明されました~!
(が、すでに記憶が定かでありません・・・。)
どうやら、白いココナッツの部分を、
水で煮て出来たものが、ココナッツミルクらしいです。

ココナッツミルクの缶を開けると、
上のほうに、生クリームみたいな状態の物が浮いていて、
その下は、ただの水みたいなことになっていますが、
あれは本当に、ただの水だったわけですね!

そう考えると、
なんとなく騙されているような気がしなくもありませんが、
まぁ、彼(注:ココナッツミルク氏)にしか出来ない仕事をしてくれるってことで、
良しといたしましょう。
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